משבר הקורונה הוביל לשינויים רבים בתחום האירועים. בעקבות הצורך לבלום את ההידבקות בנגיף, משרד הבריאות פרסם מגבלות על התקהלויות. נכון להיום ניתן לערוך אירוע בשטח פתוח של עד 30 אנשים, בשטח סגור ששטחו עד 80 מ״ר מותרת התקהלות של עד עשרה אנשים, ובשטח סגור ששטחו מעל 80 מ״ר מותרת התקהלות של עד 20 אנשים.
בצל המגבלות האלו, רבים מאיתנו בוחרים לערוך אירועים קטנים בבית. בין אם מדובר בחתונה, ברית/ה, שבת חתן, בר מצווה או בת מצווה, אחד מהדברים שחשוב להשקיע בהם באירוע הוא האוכל. לפניכם כמה טיפים לבחירת קייטרינג לאירועים קטנים בבית.
בחרו את סגנון האוכל המועדף
נסו לחשוב מהו סגנון האוכל המועדף על האורחים שלכם - האם הם מעדיפים קייטרינג בשרי או קייטרינג צמחוני? האם הם בעניין של מטבח ים תיכוני או דווקא מעדיפים מטבח אסייתי? מכיוון שאתם מזמינים כמות מעטה של אורחים, ניתן לקלוע לטעם של מרביתם וכך לוודא שהאורחים יהיו מרוצים מהמנות.
לא לשכוח להתאים את האוכל לילדים
אם יש ילדים (עד גיל 10 בעיקר) באירוע,עדיף לבקש תפריט מיוחד עבורם. כך לא תמצאו את עצמכם מסבירים להם מה יש במנה, ומה הם יכולים לאכול. ילדים אוהבים את הדברים הפשוטים שהם מכירים, בדר"כ ללא ירקות, רטבים, בצלים וכו'. התייחסו גם לצמחוניים/טבעוניים שבמשפחה, וגם אם יש אורחים אלרגניים גם להם יש פתרונות טעימים (ללא גלוטן, סוכרתיים).
החליטו לגבי אופן ההגשה
תוכלו לערוך אירוע הכולל הגשת קייטרינג באמצעות בופה, או לחלופין הגשה לשולחן באמצעות מלצרים. לכל שיטת הגשה ישנם היתרונות והחסרונות שלה. הגשה באמצעות מלצרים מאפשרת לאורחים המבוגרים לשבת בניחותא, מבלי שיצטרכו לקום ולהמתין בעמידה מול הבופה. מצד שני, אם האורחים שלכם ירצו תוספת הם יצטרכו לבקש במיוחד מהמלצר. בופה לעומת זאת, מאפשר לאורחים לגשת ולקחת מנות בכל עת, והעלות שלו היא זולה יותר משירות הגשה עם מלצרים.
בדקו המלצות וערכו השוואת מחירים
מומלץ לבדוק המלצות וחוות דעת על חברת הקייטרינג. ערכו חיפוש ברחבי הרשת וברשתות החברתיות, ובחנו מה ההתרשמות של לקוחות קודמים על השירות וטיב האוכל של החברה. בנוסף לכך, ערכו השוואת מחירים בין חברות הקייטרינג השונות ובחרו את שירות הקייטריינג בהתאם לתקציב שלכם.
-----
קייטרינג מגשי אירוח לאירועים עסקיים ופרטיים מבית EAT IT כולל מגשי אירוח אשר יותאמו בדיוק ליום ולשעה שתקבעו, לתקציב שלכם והכי חשוב - לטעם האורחים שלכם. נמאס לכם מבורקס ועוגות? רוצים להיות מקוריים ויצירתיים? מחפשים אוכל טעים ואסתטי? הזמינו את קייטרינג מגשי האירוח של EATIT - אנחנו נכין את המנות, אתם תקצרו את המחמאות!
eatit קייטרינג מגשי אירוח, מתמחה במתן פתרונות מהירים וקלים לאירועים פרטיים ואירועים עסקיים. אתם תבחרו את סוג האירוע, כמות האורחים ואת התקציב, אנחנו נדאג לכל השאר!