
קייטרינג בשרי לבר מצווה




תפריט קייטרינג בשרי מגשי אירוח לבר/ת מצווה.
נשנושי פתיחה:
-
מגש אירוח צרפתי - שלושה סוגי מיני באגט במסורת צרפתית:
- רוסטביף, חרדל דיז'ון, מלפפון חמוץ.
- צ'וריסוס עסיסית, איולי שום, כרוב כבוש.
- פסטרמה דבש, פסטו ועלי רוקט. -
מגש מצופים מהגינה - מגש של קרוקט תפו"א, ברוקולי וכרובית בציפוי פנקו קריספי עם מטבלים.
מגשי אירוח בשריים:
-
מגש מיני טורטיות - מיני טורטיות בשלושה טעמים:
בוריטו - רצועות אנטריקוט, כרוב אדום ולבן, פלפלים בשלושה צבעים, בצל וצ'ילי מוקפצים.
גאנסו - רצועות חזה הודו, בצל, גזר, פטריות, פלפל חריף בתיבול שווארמה.
פולו - קוביות חזה עוף שעועית ירוקה וצהובה, בצל, שום ועשבי תיבול. -
מגש עראיס - מגש של מיני פיתות אפויות ממולאות בשר אנגוס, עגבניה ורטבים.
-
מגש טרפבורגרים - מגש של שלושה סוגי בורגרים:
בורגר אנטריקוט - איולי שום, עגבנייה, בצל ומלפפון חמוץ
בורגר סינטה - פסטו, עגבנייה ופטרוזיליה.
T בורגר - טחינה, סחוג ירוק ומלפפון חמוץ.
מנות מהמטבח החם:
-
קציצות בקר אנגוס בתחתית ארטישוק - קציצות מבשר אנגוס מובחר על מצע תחתית ארטישוק ברוטב עגבניות.
-
נתחי פילה סלמון במרינדה ישראלית - נתחי פילה סלמון במרינדה ישראלית צלוי בתנור עם ירקות שורש.
-
אסאדו על מצע פירה - אסאדו בקר עם ירקות אפויים בתנור,בציר יין.
-
מנות ילדים - שניצלונים / נקניקיות - שניצלונים בציפוי פנקו פריך, נקניקיות עוף קראנץ' בשילוב פוטטוס תפו"א אפוי בתבלינים, מוגש בקונוס נייר, בליווי מטבלים.
-
פוטטוס - פלחי תפוח אדמה בתבלינים ושום.
-
שעועית מוקפצת - שעועית ירוקה מוקפצת בשום טריאקי בעיטור שומשום.
-
אורז ובמיה - אורז מאודה עם במיה מבושלת בעיטור עשבי תיבול.
סלטים:
-
סלט ירוק ענק - סלט של ירוקים, חסה, עליי בייבי, גמבה ירוקה, מלפפון, קולרבי, שעועית ירוקה, פקאן ופטרוזיליה ברוטב ויניגרט הדרים.
-
סלט קינואה - קינואה לבנה ואדומה, בטטה אפויה, פטריות ועגבנייה על מצע חסה ושקדים.
-
סלט פטריות מוקפץ - פטריות מוקפצות בצל ירוק ופקאן סיני ברוטב צ'ילי.
-
סלט סלק ועדשים שחורות - סלק חי, פלפל קלוי, בצל, עלי בייבי, חמוציות, קרוטונים, אגוזים, סילאן ונענע קצוצה.
קינוחים:
-
מגש פטיפורים - מיני סופלונים, בראוניז, פטיפור תפוח עץ, טרפלס על מקל ועוד.
-
פירות העונה - חלק קלופים וחלק חתוכים.
לאירוח מושלם ולהצעת מחיר הכי אטרקטיבית באיזור בהתחייבות, צרו קשר איתנו - נחזור אליכם מיידית. מחכים לכם בטלפון 072-392-8995 או
בדוא"ל contact@eatit.catering.
בא בחשבון
בא לכם להגדיל? להוסיף מגשי אירוח? להתפנק עם תוספות וסלטים? ניתן להוסיף ולשנות כל תפריט שלנו ולהתאים אותו במדויק עבורכם.
לאירוע לא פחות ממושלם ולהצעת מחיר הכי אטרקטיבית באיזור בהתחייבות, צרו קשר איתנו - נחזור אליכם מיידית. מחכים לכם בטלפון 072-392-8995 או בדוא"ל contact@eatit.catering