צור קשר
תעודת כשרות
Eatit - הגשות קונספט למשרדים אירועים פרטיים ועסקיים בפייסבוק
הצהרת נגישות

פינגר פוד - התאמת התפריט לאירוע

19/10/2017

 

מגשי האירוח שלנו הם הזדמנות נפלאה להגיש מאכלי גורמה בשלל צבעים וטעמים. חשוב להקפיד רק על מוצרי גלם איכותיים וטריים. הלחמים שלנו נאפים בעבודת יד, הממרחים כולם בעבודת יד, המגשים נעשים סמוך מאד לאירוע שלך על מנת להבטיח את הטעמים והטריות הכי גבוהה שאפשר.

 

למה פינגר פוד?
מאסתם כבר באירועים שבהם האורחים יושבים מסביב לשולחנות והמלצרים מגישים שלוש מנות? פינגר פוד יאפשר לאורחים לפגוש את כל האורחים, לשוחח בנחת תוך כדי אכילה אלגנטית.

 

כשאנו בוחרים תפריט לאירוע, למה אנחנו חייבים לתת את הדעת עליו:

מקום האירוע

למקום האירוע משמעות חשובה מאד לבחירת אופי התפריט. משרד, בית, גינה וכו'. אוכל שלא מתאים לאופי המקום יצור אי נעימות וחוסר שביעות רצון מצד כל האורחים. לדוגמה, לא נזמין ארוחת צהריים כבדה שתכלול בשרים ותוספות עם ציוד מסורבל והפקה למשרד , הריח הלכלוך והברדק שייגרם תוך דקות יהיה לא נעים לאף אחד מהאורחים. דוגמה נוספת הפוכה, לא נזמין מגשי פינגר פוד לשולחן בופה קטן בצד הגינה. דבר יוביל לתור לאוכל במקום אחד במקום ליהנות מהמרחב שגינה מאפשרת לאכול בו.

 

אופי האירוע
חובה להתאים את התפריט לאופי האירוע. גם כאן תפריט לא מתאים יצור תחושת אי נעימות מצד האורחים. לדוגמה, פגישת מחזור של חברים מהילדות מתאפיינת בעיקר במינגלינג ושיחה תוך כדי תנועה. אין מקום לצלחות, סלטים, תוספות חמות ואוכל שמצריך כלים או התעסקות. אף אורח לא יסתובב עם צלחת מלאה סלט ותפו"א, ידבר ויתמזג עם צלחת ופה מלא. התפריט המתאים ביותר הוא מגשי אירוח בהגשת פינגר פוד כך שכל אורח "קוטף" מהמגש את המנה (כגון סושי, כריכונים, מיני טורטיות) שלו מסתובב איתה מנקה ידיו במפית וממשיך. כך שחשיבה מקדימה על השאלה "איך אנו רוצים שהאורחים ירגישו?" חייבת לבוא לידי ביטוי בתפריט הנבחר.

 

שעת האירוע
תפריט ארוחת בוקר שונה מבראנץ', תפריט ארוחת ערב שונה מצהריים. רצוי ומומלץ להזמין מנות המתאימות לשעת האירוע בכדי להימנע ממצב של מנות שנותרו שלמות עקב אי התאמתן לשעת האירוע. לדוגמה, לא נזמין מנת פסטה לאירוע המתקיים בשעות הבוקר. התפריט חייב להיות חלק מהאווירה ושעת האירוע. בתפריט בראנץ' לדוגמה, נשלב מנות קלילות של בוקר יחד עם נגיעה של מנה או שתיים טיפה יותר כבדות (סביח או פריקסה למשל)!

 

סוג האורחים
משפחה? חברים? אורחים מרחוק? חברים מהגן של הילדה? לכל אחד מהאורחים הנ"ל בקשות שלו, תקציב שאנו מוכנים להשקיע עבורו וכמות אוכל שנתאים לו. לא נזמין מנות אוכל ליומולדת 3 של הילדה בכמות אדירה ובתקציב גבוה עבור הורי הילדים בגן. נכוון את התפריט לכיבוד קליל המשלב מגש ירקות מכל הסוגים, פיצות, חומוס, בורקסים, חטיפים, תוספות חמות וכיו"ב. לעומת זאת כשהמשפחה הקרובה באה להתארח, רובנו רוצים להרשים ולהעניק את המקסימום לאנשים הקרובים והאהובים עלינו מכל.

 

אפשר כך להמשיך בהמון דוגמאות ותפריטים ובשביל זה אנחנו כאן בשבילכם. נשמח לתת עצה לכל בקשה או שאלה באתר שלנו וכמובן להפיק עבורכם אירוע לא פחות ממושלם.

 

 

eatit קייטרינג מגשי אירוח, מתמחה במתן פתרונות מהירים וקלים לאירועים פרטיים ואירועים עסקיים. אתם תבחרו את סוג האירוע, כמות האורחים ואת התקציב, אנחנו נדאג לכל השאר!

Share on Facebook
Share on Twitter
Please reload

Eatit מעניקה מענה רחב לכל אירוע קטן עד גדול באזור חיפה רבתי והקריות, תוך הקפדה על טיב האוכל, טריותו והגשתו הייחודית בבית הלקוח. אנו מציעים תפריט קונספט הכולל מגשי אירוח אשר מיוצרים בהתאמה אישית שעות ספורות לפני כל אירוע או הזמנה עם דגש קולינרי ויצירתי על קונספט האירוע. אנו מספקים שירותי קייטרינג בחיפה, קייטרינג בקריות, מגשי אירוח בצפון. מוזמנים ליצור קשר:

איט איט קייטרינג מגשי אירוח

אלעל שירותי מזון ע.מ. 033749151

טלפון: 072-392-8995

כתובת: חטיבת גולני 66, חיפה.

דוא"ל: contact@eatit.catering

ימים ושעות פתיחה:

א-ה: 07:00-17:00

המחירים באתר אינם כוללים מע"מ.

משלוחים בשעות הפעילות.

קייטרינג כשר בהשגחת הרבנות חיפה.

התמונות להמחשה בלבד.

איט איט בגוגל פליי

אזורי שירות: Eat It מבצעת משלוחים ומספקת שירות משלוח של קייטרינג לאירועים עסקיים כמו גם קייטרינג לאירועים פרטיים בחיפה, בצפון, בקריות, בנשר, בטירת הכרמל, בעתלית, ברכסים, ביקנעם, בקריית טבעון, בקריית אתא, בקרית ביאליק, בקריית חיים, במת"ם, בכפר חסידים, בנופית, ביגור, באזור הצפון, באזור חיפה והקריות, במפרץ חיפה. ניתן לבצע משלוחים גם לאזורים ויישובים מרוחקים יותר באמצעות תיאום מראש בטל' 072-3928995. מוזמנים ליהנות - Eat It - מגשי אירוח לעסקים ולאירועים פרטיים, קייטרינג מגשי אירוח בצפון.

2017-2019 by eatit. www.eatit.catering